STEP-01

水与南北杏放在内锅中，外锅1/2杯水，蒸熟。用调理机打碎成南北杏汁，并用细网过滤。接着把豆浆、牛奶及杏仁浆放在内锅中，外锅1/2杯水。

吉利丁粉、洋菜粉、冰糖，趁热加入。倒出至于容器，至冷藏后切丁。

将切丁的豆腐放入适量糖水，搭配红樱桃粒、水蜜桃罐头粒。