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分量2-3人食
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调理时间60分钟以上
分量2-3人食
调理时间60分钟以上
准备材料 | |
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食材:圆糯米2杯 桂圆35g 米酒1杯 水1.5杯 二砂糖5大匙 枸杞(可省略)少许 |
STEP-01
准备好所需食材
圆糯米洗净沥干水分,加入米酒、水(共2.5杯),浸泡30分钟
加入桂圆
STEP-04
外锅1杯水,盖上盖子按下按钮
STEP-05
按钮弹起后取出,加入二砂糖拌匀,再外锅1杯水回蒸,按钮弹起后续焖20分钟,即可食用
STEP-06
若想帮米糕朔型,可在烤模里抹上薄薄一层油(没有味道的油比较适合),再放入米糕略压后倒扣取出盛盘,最后用泡过米酒的枸杞装饰
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