食谱

  • 分量2-3人食

  • 调理时间35分钟


准备材料

食材:牛蒡半支  牛肉100g  米2杯  葱适量  味醂1大匙 

酱油3大匙  高汤(昆布或柴鱼口味皆可)2杯

STEP-01

  准备好所需食材,牛肉切薄片备用



STEP-02

牛蒡用削果皮的刨刀刨成丝,泡水备用


STEP-03

炒锅加点油先爆香牛肉,接着将牛蒡、白米、酱油、味醂都加入炒锅中一起拌炒(此步骤可省略)


STEP-04

将步骤三的食材、两杯高汤全部倒入内锅中

STEP-05

外锅1杯水盖上盖子按下按钮;按钮弹起后续焖10分钟即完成

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