STEP-01

 将牛肉用滚水汆烫至浮沫出现

接着放到水龙头下，用活水冲洗至完全干净（牛肉表皮都洗净没有浮沫，这样才会煲出清澈不混浊的汤）

将白萝卜、西洋芹、洋葱、蒜头及其他辛香料铺在大同电锅的内锅底部

STEP-04

再放入洗净的牛肉，加入水及米酒

STEP-05
外锅放2 杯水，电源跳起后再放2杯水，炖至牛肉软烂，食用前加入适量的盐巴及胡椒盐调味即可享用

STEP-06
【完成】