STEP-01

将所有食材准备好。荫瓜剁碎、咸蛋切半，取出蛋黄备用。

绞肉加入剁碎的荫瓜、葱花、蒜泥、白胡椒粉、香油、米酒、荫瓜酱汁、太白粉，同一方向搅拌均匀至黏性出。

将步骤二搅拌好的肉团放入容器中，中间用汤匙略压塞入咸蛋黄。

STEP-04

外锅1杯水，盖上锅盖，按下开关键，待按钮弹起，即完成。