STEP-01

备好所有食材。鲈鱼去鳞去鳃，洗净后切大块。中药材略用清水冲洗，去除表面脏污。姜片切细丝状，备用。

取一些热水，略为烫过鲈鱼表面，去除腥味。

 取出电锅，(外锅)倒进[量米杯3刻度]的水量。(内锅)放进中药材、清水，浸泡10分钟后，盖上锅盖，按下开关先将汤汁煮沸，耗时约16分钟。

STEP-04

开关跳起时，(内锅)再放进鲈鱼块、姜丝和米酒。(外锅)再倒进[量米杯2刻度]的水量，盖上锅盖烹煮，耗时约5分30秒。

STEP-05

待开关再次跳起，加进【调味料】，一锅养生鱼汤就完成啰?